Acquérir les notions de base requises pour entreprendre l'étude de la réfrigération, du chauffage et de la climatisation et développer une didactique appropriée.

L'équation d'énergie de différents systèmes que l'on rencontre en hydrothermie. Utilisation des tables de vapeur d'eau. Les gaz parfaits. Diagramme de Mollier. Capacité d'une bouilloire et son rendement. L'abaque psychrométrique. Transfert de chaleur à travers une surface. Les agents frigorifiques et leurs propriétés. Les composantes d'un système de réfrigération mécanique. La pompe de chaleur et ses applications. Didactique.