Comprendre les principaux concepts de la gestion des opérations pour la création de biens dans les entreprises manufacturières ou la prestation de services.

Principes de la gestion des opérations. Activité préparatoire et établissement d’un système opération production. Interprétation des extrants des outils de pilotage du système. Processus de prévision de la demande. Conception des produits et des services. Capacité de production. Localisation et aménagement du système productif. Stratégies de planification de la production. Modèle de la quantité économique à commander. Outils PBM et PRE. Gestion de la qualité et amélioration continue.

Leçons magistrales, études de cas, projet intégrateur en équipe.